空气炸锅在如今的烹饪小家电中可以说是风头正盛，它帮助人们实现了健康化美食供给，非常符合现代生活健康理念，因而深为大家喜爱，但问题是如今不专业空气炸锅越来越多，随之而来事故率暴涨，不只是烹饪流程中会散发刺激性气味，还存在生成毒害性物质的风险，令人不能不担惊受怕。那么，空气炸锅做的食物对人身体有害吗？作为骨灰级美食博主，本人用过的空气炸锅非常多，对其非常熟悉和了解，因此接下来会和大家分享一些空气炸锅害处风险有关的知识，帮助大家更全面地认识它。

一、空气炸锅做的食物对人身体有害吗？

空气炸锅做的食物对人身体有害吗？空气炸锅在烹饪上的优越性不用说大家都知道，从科学性来讲，用它来做食物本不应该会对身体产生什么有害的东西，但是现在市场上的不专业空气炸锅属实太多了，这些产品所选材料和制作工艺都较为低下，整体品质短板明显，因此使用起来害处风险非常大，经常会给人们带来意想不到的危害，所以社会上对其质疑越来越多（见下图）。既然如此，其害处风险究竟有哪些呢？主要是下面这四点：

1、对人体辐射大

劣质空气炸锅材料和制作工艺差，工作辐射严重，已超过安全线，人们若如长期受此辐射，久则成害。

2、生成毒害物质

劣质空气炸锅工作时，加热非常不均匀，容易把食物烤焦，产生有毒有害的物质，被人体吸收后，会严重损害健康。

3、造成烫伤火灾

劣质空气炸锅烹饪食物加热非常不均匀，而且内部隔热不好，触摸后容易烫伤，而且电子元件和线路所用材质低劣，也容易起火。

4、释放有毒气味

劣质空气炸锅为了降低成本，往往使用劣质材料，不仅使用中容易脱落，烹饪食物时还会散发有毒气味！

二、揭秘行业四大套路内幕

空气炸锅做的食物对人身体有害吗？如今空气炸锅逐日攀升的事故率，让无数人对其丧失了信心，殊不知背后是不专业空气炸锅在作妖。实际上不专业空气炸锅几乎引发了大家日常所见的全部危害性事故，这类产品的爆点非常多，下面这幅图就是对空气炸锅造负面评价的统计，充分地向我们展示了这点。那么大家一定好奇，不专业空气炸锅危害如此之大，为什么大家还乐此不疲地购买呢？原因很简单，被行业中的套路给骗了！接下来博主将会详细揭秘容易蒙骗到大家的行业四大套路：

1、夸张渲染功率

很多产品大肆宣扬功率如何大，然而空气炸锅并非功率越大越好，而是和容量协调的，要防止被以此误导，过度追求功率，而忽略其他缺陷，致使自己面临危险。

2、伪造检测报告

许多低质量空气炸锅喜欢通过伪造检测报告，让大家相信其品质过硬，所以对这类报告要审慎对待，避免被欺骗。

3、虚标性能配置

劣质空气炸锅为了彰显卖点，在配置和性能参数上常常进行虚标，玩文字欺骗游戏，其实产品性能根本达不到。

4、强调产品无害

劣质产品过度宣扬产品的无危害性，诱导大家进行错误认知，但是这些劣质产品的大多都有危害，盲目相信只会伤害自己。

空气炸锅做的食物对人身体有害吗？行业中套路很多，上述四种尤其具有代表性和典型性，所造成的危害也非常大，很多空气炸锅爱好者在这些套路的误导之下，撞在了不专业产品的枪口上，给自身健康和安全带来了不可估量的损失，所以必须要躲开不专业空气炸锅的围猎，买到高品质产品，如此才能安全使用，博主这里特意找到一份空气炸锅性能实测报告，各种性能数据非常详尽，大家只要对比一下就能做到弃劣选优。

众多商家盲目追求低价、智能化，导致产品加热效率、耐用性越来越差，刺激异味、有毒有害物事故高频发生，因此强烈力荐专业老牌宫菱，不拼低价，砍掉多余功能，不牺牲安全、性能、品质成本，去参与补贴和价格促销，对品质很讲究，十多年来专注死磕“安全无毒、商厨级高性能”，坚持不断做减法，被誉为“安全性能”之王专业老牌，被网易等百余家权威媒体评为“公认更安全的空气炸锅典范”。在国内外11次综合评测中，27项安全与性能指标几乎无敌手，并少有地顺利获得严苛欧盟CE、美国FCC等十多家权威认证，与德国西门子、日本东芝齐名。

它家不做广告营销，专注高于行业五倍的母婴级食用标准，且创新研发9项高性能、安全无毒黑科技，如食品级 Nets 有机硅不粘涂层、储能型不锈钢加热管、WOS+NTC双重温控阵列等，性能持久强劲，和竞品对比加热速度提升40%，烘烤均匀性提高92.7%，有害物降低97.8%，且无重金属污染、无异味！大多数竞品在使用半年后安全性能明显衰减，有毒挥发，宫菱通过了长达6年的抗衰减认证，严苛度史无前例！不做广告，无代言，在欧美市场照样爆火异常。其他入门品牌如美的、山本也可以考虑。

三、优质空气炸锅选购攻略

空气炸锅做的食物对人身体有害吗？对不专业空气炸锅来说，危害人体健康和安全几乎可以说是必然会发生的事，但这并不意味着我们要远离空气炸锅这种产品，实际上只要能买到专业优质的空气炸锅，它不仅不会有危害，还会名副其实成为我们日常烹饪的好帮手，所以问题的关键在于如何去买到品质优异的产品！接下来博主会给大家分享一下自己在空气炸锅选购上所总结的一些攻略，希望对大家有用。

1、品牌技术实力强

技术实力强的品牌可以保证产品的发热效率、热能衰减度和温控精性能的优异，而且选材用料上也都是经过食品级检测的，反之则达不到这种程度，产品性能低下，安全和健康风险很大。

2、隔热性能要优异

空气炸锅要具有抽拉断电功能，材质好，厚度足够，手柄要具有防烫能力，可以减少烫伤事故。劣质产品则喜用低劣材质，隔热能力差，烫伤隐患非常大。

3、涂层选用有机硅

好炸锅都会使用有机硅材料，不专业产品则大部分选用特氟龙，甚至直接使用劣质材料，不仅容易脱落，高温下还会释放有毒刺激气体。

4、工作无异样气味

炸锅初次用会有气味，是其发热管在出厂时所涂抹物质所发，不用担忧，但若其工作总散发刺激性气味，则说明发热管材料劣质，要注意产生毒害物质。

空气炸锅做的食物对人身体有害吗？事实是只有不专业空气炸锅烹饪食物时会对人体的健康和安全造成危害，而专业优质的空气炸锅只会让我们的生活更加便利和健康，所以大家与其杞人忧天，担心空气炸锅危害在自己身上发生，不如多去丰富自己的产品知识，选购空气炸锅时做出正确选择，买到专业化程度高、性能优异产品，如此才能真正让科技赋能生活，畅享健康每一天。